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農產品冷鏈配送具有哪些特點?

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自國務院2010印發《農產品冷鏈物流發展規劃》以來,我國的農產品冷鏈物流發展迅速,已成功建成了一批運轉高效、規模化、現代化的冷鏈物流配送中心。宏鴻農產品集團作為專業的農產品配送服務商,政府“菜籃子”工程企業,給大家講講農產品冷鏈配送具有哪些特點,方便各企業、學校、事業單位選擇更加高效的農產品配送服務商。


一、農產品冷鏈配送的設備要求高

農產品屬于易腐敗易變質的生鮮產品,只有從采收后的加工、儲藏、運輸、配送、銷售等環境均處于規定的低溫環境下才能保證農產品的新鮮度。因此,涉及農產品冷鏈配送的各環節都應配置對應的冷鏈設施以滿足低溫環境要求,如根據農產品的數量和質量建設配置對應的預冷庫、冷庫、冷藏車等。宏鴻農產品提醒,任一環節的“掉冷鏈”情況都會影響后續農產品的保鮮期,所以任一環節的冷鏈設備都需要制冷高效穩定,品質優良,全程冷鏈。


二、農產品冷鏈配送的技術支持要求強

農產品采收后對外界的溫度、濕度等條件敏感,因此除將農產品至于規定低溫低濕環境的冷鏈配套設施中外,對應的倉儲、包裝、運輸環節的技術要求也高。換言之,物流冷庫工程需要較強的物流信息技術、冷藏運輸技術、倉儲保鮮技術等。


三、農產品冷鏈配送的組織協調性要求高

也正因為農產品的儲藏運輸等環節對外界因素較敏感,農產品冷鏈配送要求較高的組織協調性,主要體現在環節切換時一定要嚴格遵循裝卸貨指引,如出入庫快速保障節點切換時溫濕度環節波動小。以保持冷鏈配送協調、有序、高效地運轉。

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